Introduction
Ah, Noël ! Cette période magique où les pulls moches sont à la mode et où l'on se gave sans culpabilité. Aujourd'hui, je vous propose une recette de bûche de Noël au chocolat et marrons, idéale pour épater la galerie et faire exploser les papilles. Préparez vos fouets et vos maryses, ça va chauffer en cuisine !
Les Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 150g de crème de marrons
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration
La recette
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule rectangulaire.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, puis laissez tiédir.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la crème de marrons.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace pour la décoration.
Conclusion
Et voilà, votre bûche de Noël au chocolat et marrons est prête à être dégustée ! Une recette facile et gourmande qui fera sensation sur votre table de fête. Pour d'autres idées gourmandes et continuer à bien manger à Bordeaux, n'hésitez pas à explorer nos autres recettes festives. Joyeuses fêtes !